Tout à fait d'accord avec Étoile, la carte SIM locale, c'est un must ! En plus de la praticité pour les applis, ça permet aussi d'avoir un numéro mexicain pour les appels locaux, ce qui peut servir si vous réservez des excursions ou des activités sur place. Certaines compagnies proposent des forfaits vraiment abordables avec pas mal de data. C'est le bon plan pour éviter les mauvaises surprises sur la facture en rentrant !
Telcel, c'est un bon choix, oui. Ils ont une bonne couverture, même si, comme tu dis, faut quand même vérifier selon les zones. Je rajouterais que si on va dans des petits villages, parfois, le wifi des hébergements fait très bien l'affaire et permet de limiter l'usage de la data.
Ah, la 56k, ça me rappelle des souvenirs ! J'avoue que maintenant, on est tellement habitués à la fibre que c'est dur de revenir en arrière.
Pour en revenir au Mexique, je suis d'accord, ça dépend vraiment du style de voyage. Si on est nomade, la SIM est clairement un atout.
Les initiatives agro, c'est un super plan. En plus de ce que tu dis, ça permet souvent de découvrir des variétés locales qu'on ne trouve pas ailleurs. On avait visité une ferme comme ça dans les Pouilles, ils faisaient pousser des tomates anciennes... un délice ! Et ils expliquaient tout le processus, c'était passionnant.